Pažitka na okně i v truhlíku
Pažitka se řadí mezi trvalé bylinky, jejichž kořeny vytváří trsy. Geniální na této cibulovině je vlastnost, že se dá pěstovat ve všech podnebných pásmech, nevyžaduje speciální složení hlíny a pokud se sestřihává a pravidelně zalévá, vydrží nám na věky. Její…
Kmín je nad zlato
Kmín většina lidí používá při vaření brambor a při pečení masa. Tím jeho využívání v kuchyni končí. A je to velká škoda. To, že nevyužíváme naplno jeho léčivé účinky, je naše chyba. Přitom jen stačí na něj myslet a přidávat…
Multivitamínová bomba jménem kedluben
Kedluben je jeden z běžně dostupných druhů košťálové zeleniny, které seženeme na každém rohu. Jeho nespornou výhodou je i nenáročnost při pěstování. Zahrádkáři vědí, že některé odrůdy se dají pěstovat od jara až do podzimu. Důvod? Nejen plody, ale i…
Pepř je neocenitelný při spalování tuků i zahnání bolesti
Pepřovník černý se do Evropy dostal z Indie díky Alexandru Makedonskému ve 4. století a stal se na dlouho velmi vzácnou komoditou. Rostlina totiž začne plodit až po osmi letech a dorůstá do výšky sedmi metrů. Nyní se k nám…
Zelený ječmen: Superpotravina nebo jen doplněk?
Zelený ječmen se svezl na vlně trendových potravinových superpotravin, které mnoho z nás vyzkoušelo, někteří jej zatratili a někteří na něj nedají dopustit. Zelený ječmen má své nesporné klady i zápory. Zkusme se na ně tedy podívat z více úhlů…
Dopřejte si kávu na zdraví
První kavárna se v Praze otevřela v roce 1714 a nacházela se pod Mosteckou věží. Přes 300 let tedy holdujeme v naší zemi popíjení kávy, které však historici datují od 15. století v oblasti Arabského poloostrova. Od té doby se…
Rajčata – elixír krásy a zdraví
Rajčata se stala nejžhavějším diskutovaným tématem v oblasti výzkumu fytonutrientu. Rajčata známe každý, ale málokdo ví, jak moc jsou prospěšná pro naše tělo i mysl. V našich končinách si nejvíce dopřáváme odrůdy kulatých červených, ačkoliv si můžeme vychutnat plody žluté,…
Pečivo, co stojí za to jíst!
Vybrat si to správné pečivo do svého jídelníčku se může stát těžším úkolem než si myslíte. Přitom nám může dodat tolik potřebnou vlákninu, vitamíny a minerální látky. Prodejci se nás snaží reklamními triky obalamutit a my si v dobré víře…
Nenáročná, ale zázračná máta
Nenáročná na pěstování, zázračná svými blahodárnými účinky. Mátu máme většinou zařazenou v šuplíku obyčejných bylinek, které využíváme nejčastěji jako první pomoc při při nachlazení nebo pro osvěžení. Máta nám ale může pomoci zažehnat více než deset různorodých obtíží. Přišla z…
Borůvky: Elixír dlouhověkosti
Borůvky obsahují největší množství antioxidantů ze všech možných druhů ovoce a zeleniny, minimum kalorií, spoustu minerálních látek, vitamínů, karotenoidů, tříslovin a mnoho dalších cenných látek. Jsou opravdu výjimečným ovocem, které hojně roste v našich lesích, ale vyhovuje mu spíše vyšší…
… a je to lehčí než jste čekali
